日: 2023年4月20日

The Full English Breakfast

A few weeks ago, I was reminded that you cannot believe everything you see on Youtube. It wasn’t somethi […]

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THREE RECIPES USING EGGS

CHEESY BAKED EGGS While researching the flavours for a special meat pie filling to celebrate the upcoming Coro […]

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卵を使った3つのレシピ

チーズたっぷりベイクドエッグ チャールズ国王の戴冠式を祝うための特別なミートパイを作りたくてリサーチをしていると、チャールズ国王のお気に入りの食材のひとつが卵だとわかりました。ですので、今月は簡単な卵レシピを3つご紹介し […]

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“Fry up” イギリスの朝食のお話

数週間前のこと、YouTubeの情報は鵜呑みにしてはいけないなと、つくづく感じたことがありました。というのは、お店の若いスタッフが、シェフのスチュアートと私にこんな質問をしたんです。「イギリスではほとんどの人が朝食にフィ […]

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